Кваліфікаційний екзамен з РП «Обробник птиці»

     14 червня студенти групи Т-21 успішно склали кваліфікаційний екзамен з РП «Обробник птиці». Теоретичні знання, практичні вміння та навики студенти демонстрували перед членами кваліфікаційної комісії.

  Зокрема, були широко охоплені питання будови і правил експлуатації обладнання, яке входить до складу технологічної лінії, забою та переробки птиці; особливості формування тушок і способи їх упакування;  державні стандарти на забійну птицю та м'ясо птиці після забою.