Засідання обласного методичного об’єднання викладачів хімії ВНЗ І-ІІ рівнів акредитації

Засідання обласного  методичного обєднання викладачів хімії ВНЗ І-ІІ рівнів акредитації

 

Хімія – дивна наука.                                                               .

З нею людство ніколи не згине,

Якщо вивчить закони її.

І тому кожен має пізнати

Всі хімічні закони життя.

Вчити хімію треба завзято

І в майбутнє нести ці знання!

 

Дарувати їй блага земні.

З нею людство ніколи не згине,

Якщо вивчить закони її.

І тому кожен має пізнати

Всі хімічні закони життя.

Вчити хімію треба завзято

І в майбутнє нести ці знання!

 

 

Відбулося чергове засідання обласного методоб’єднання викладачів хімії ВНЗ І-ІІ рівнів акредитації Івано-Франківської області.

Спочатку гостей привітав директор коледжу, заслужений працівник сільського господарства, кандидат сільськогосподарських наук І.В.Тринів.


Педпрацівники навчальних закладів області ознайомилися з матеріально-технічною базою коледжу.

На засіданні методоб’єднання, яке очолює викладач хімії Калуського

хіміко-технологічного коледжу Мацибурка Т.Г. ,розглянули  актуальні питання сучасної освіти, шляхи впровадження інноваційних технологій навчання. 

Згідно плану засідання, було проведено показове заняття з предмета ”Хімія” викладачем коледжу, спеціалістом „вищої категорії” Благою О.Ю.


Тема заняття:Хімія та їжа. Харчові добавки. Е - числа. Метою заняття було: формувати поняття про харчові добавки, їх значення, їхню необхідність і небезпеку для здоров’я, узагальнити знання про жири, білки та вуглеводи як класи органічних речовин, їх склад, будову, функції; визначити значення хімії в сучасній харчовій промисловості; розвивати критичне мислення студентів, вміння аналізувати; виховувати дбайливе ставлення до власного здоров’я, формувати навички здорового способу життя.

Тип заняття: комбіноване (урок-конференція).

Викладач використала міжпредметні зв'язки:біологію, інформаційні технології, технологія м'яса і м'ясопродуктів, сучасне виробництво ковбасних виробів та ін.

Студенти виконали випереджувальне завдання і виступили в ролі експертів м’ясокомбінату, хлібокомбінату, молокозаводу, рибного та консервного заводу, кондитерської фабрики, безалкогольних напоїв, технолога харчового виробництва,лікаря-ендокринолога. В ході представлення матеріалів, переглянули навчальні відеофільми, мультимедійні презентації.


Закріплюючи знання вивченої теми , студенти провели лабораторні дослідження продуктів, які споживають на вміст харчових  добавок, зокрема :йогурта, ковбаси, фруктового соку.


В кінці заняття викладач Оксана Юріївна підбила підсумки, виставила оцінки студентам і задала домашнє завдання.

Продовжуючи засідання методобєднання, викладачі навчальних закладів області .провели круглий стіл, на якому обговорили показове заняття,питання проведення обласної олімпіади з хімії інші поточні питання навчально-виховного процесу.

На завершення обласного засідання відбулася пізнавальна екскурсія визначними місцями Рогатина, зокрема гості побували в Музеї-Церкві Святого Духа, де збагатилися духовно.