Відкрите бінарне заняття гуртків

Урок – це дзеркало загальної та педагогогічної  культури вчителя,

міра його інтелектуального надбання, показник його кругозору та ерудиції.

                                                                   В.Сухомлинський

Виходячи за рамки стандартного логічного міркування, враховуючи гостру потребу у правильній адаптації та орієнтації в державній політичній ситуації наших студентів та учнів, 19.02.2014р. у відділенні ПТО було проведено відкрите бінарне заняття гуртка «Господар» при кабінеті «Основи агрономії» та гуртка «Кухарик» при лабораторії технології приготування їжі на тему:

«Чай - рослина,  напій, ліки, бізнес чи традиція?»або «Гарячий напій холодних барикад»

Керівник гуртка «Господар» - викладач Цегельнюк Г.А.

Керівник гуртка «Кухарик» - майстер виробничого навчання – Козак З.П.

Мета заходу:

 -привити учням естетичний смак та комунікабельність у колективній праці;

- розширити кругозір учнів, ознайомивши їх з культурними  традиціями  сусідніх та далеких країн;

-розвивати самостійність, логічне мислення;

- прищепити навички етикету;

-познайомити з цілющими властивостями чаю.

А найважливіше – вийти за рамки стандартного міркування. 

Керівники гуртків разом із створеними дослідницькими групами студентів та учнів намагалися дослідити феномен чаю, взявши за основу факт із Євромайдану  4грудня 2013р - цього дня на Майдані було випито понад 7 тонн чаю!


Дослідницька група Майданівці

                                 Дослідницька група Історики

- об’єкт дослідження:

• історія виникнення і значення слова «чай»;

• звідки прийшов до нас чай.


Група «Технологи сільськогосподарського виробництва»

- об’єкт дослідження:

• де і як вирощують чай;

• як збирають чай;

•вирощування лікарських  рослин - складників чаю;

•переробка чаю;

•технологічні і органолептичні особливості різних видів чаю зі всього світу.


Група Фітознавці

- об’єкт дослідження:

• лікувальні властивості чаю;

• рекомендації щодо вживання чаю з лікувальною метою;

•вислови, прислів’я, народна мудрість, пов’язані з напоєм.


Група Презентерів

Традиційне російське чаювання

Англійське традиційне чаювання, яке відбувається о п'ятій — файв-о-клок (англ. Five O'Clock) — є всесвітньовідомим


…історія чаю пишеться і по-сьогодні. На сьогоднішній день на Майдані випито понад 100 тонн чаю. Але наша історія трішки не про це…


 

Україна вкотре встала з колін. Дай Боже нам сили випити цю чашу гіркого напою до дна, перевернути її, немов піщаний годинник , і плавно (вже,на жаль не безкровно) перейти у інший вимір свободи. Дай нам мудрості, Боже, схилятися тільки до Твоїх ікон, схилятися, щоб поцілувати руку матері, яка виростила сина-героя, схилятися до колиски з немовлятком… Хай у ваших домах, діти, завжди пахне маминим хлібом, хай народжуються і виростають щасливими ваші діти у вільній, некорумпованій державі. А ще бажаю, щоб вам завжди було кому простягнути руку чи то допомоги, чи просто із чашкою гарячого напою під загадковою назвою «ЧАЙ».

 

Пийте чай, і будьте здорові!!!