Онлайн-семінар "Основи виробництва якісного молока"

25 травня 2021 року на базі ДУ НЦМ ВФПО, в рамках німецько-українського проєкту "Сприяння розвитку професійної освіти в аграрних коледжах України"(FABU) проходить онлайн-семінар "Основи виробництва якісного молока" за участю німецького експерта проф. др. Фолькера Крьомкера та викладачів закладів фахової передвищої освіти із спеціальностей "Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва", "Ветеринарна медицина". Від Рогатинського аграрного фахового коледжу у семінарі участь взяв викладач спецдисциплін Паньків М.М.

 Професор,  доктор  Фолькер Крьомкер розповів про основи виробництва якісного молока, мінімальні вимоги та критеріїв до якості сирого молока. Експерт висвітлив біологічні та бактеріологічні властивості молока та фактори, які впливають на секреторне та постсекреторне забруднення молока.

  

  

 26 травня  розглядали питання  якісного виробництва молока, як передумови виробництва бездоганних та безпечних молочних продуктів.